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VitignoItalia nasce nel 2005 con l’esigenza di creare per il centro sud un salone di riferimento fortemente caratterizzato e di alto profilo. La scelta degli autoctoni, come esigenza di caratterizzazione nella giungla di eventi enologici, si è rivelata vincente: l’attenzione da parte della critica, dei media e dei consumatori sul vino italiano di qualità è sempre più evidente.

Su questo piano ormai si gioca la sfida ai mercati globali. VitignoItalia parte da qui. L’obiettivo è rilanciare sul mercato nazionale e internazionale il grande patrimonio vitivinicolo italiano: una ricchezza che non ha eguali al mondo per numeri, storia e qualità. Siamo un salone nazionale, specializzato e fortemente orientato al business.

INCONTRI E CONVEGNI

Programma:
Lunedi 26 Maggio
13,00: “Vino e solidarietà“. Presentazione dell’iniziativa Wineforlife. Intervengono il responsabile Dott. Rinaldo Piazzoni, la responsabile delle relazioni esterne di Vitignoitalia Dott.ssa Donatella Bernabò Silorata e alcuni produttori che hanno aderito all’iniziativa.

14.30-17.30: Convegno a cura di Feudi di San Gregorio

ore 14.30: “Le forme del vigneto: dalla Vitis sylvestris alla domesticazione della vite” con Attilio Scienza, Università di Milano, Dipartimento di Coltivazioni Arboree.

ore 16.00: “La circolazione delle varietà di vitigni nell’area mediterranea” con Attilio Scienza, Università di Milano, Dipartimento di Coltivazioni Arboree.

ore 17.45-19.00: “Come inserirsi, avere successo e vendere i vini nel mercato Nord-Americano”. Incontro tecnico pratico sul marketing, le vendite e la gestione delle opportunità nel settore wine&spirits del mercato nord americano e canadese. Intervengono Avv. Ciro Poppiti della NKS Distributors, Inc. (Usa), Prof. Patrick A. O’Boyle della Park Avenue Imports, LLC (Usa); Dott. Antonino Borzotta della BassoAlto, Inc. (Canada). Alla conferenza seguirà un vero e proprio momento ONEtoONE.
Martedì 27 Maggio

11.00-12.45: “Impiego dei bioattivatori nei vigneti per ridurre le problematiche di stanchezza dei terreni, gli squilibri nutrizionali e gli stress climatici, in un’ottica di miglioramento produttivo” a cura del Servizio Tecnico Eurovix.

13.00-14.30: “Il bicchiere da non perdere III” a cura del magazine sperimentale di cultura ed attualità enologica “Porto di Bacco”. Degustazioni e spunti di riflessione, a cavallo tra informazione e piacere.

14.30-17.30: Convegno a cura di Feudi di San Gregorio.

ore 14.30: “Le tecniche di spremitura dell’uva e la vinificazione nell’antichità”, intervengono: Andrea Zifferero, Università di Siena, Dipartimento di Archeologia e Storia delle Arti; Jean Pierre Brun, Centre Jean Berard- Napoli.

ore 16.00: “Il commercio ed il consumo del vino nell’antichità” con Andrea Ciacci, Università di Siena, Dipartimento di Archeologia e Storia delle Arti.

ore 17.15: “Dalla mitologia alla filosofia del vino” con Massimo Donà, Università San Raffaele di Milano.

ore 18:00: Presentazione della guida “Golagustando 2008″ a cura di Marco Marucelli.